那覇の魚介系ラーメンの店「コトブキ」
ラーメンイチ
コトブキ
2010年05月09日 19:18
我が師匠の系列店舗の中で淡麗系ラーメン店 「ゼロ」ってお店があるんだけど この店の特徴と言えば 化学調味料どころか 塩や醤油さえ使ってないところ
めちゃめちゃ薄味なラーメンになんとかっていう煮凝りを溶かしながらいただきました
さて ワタクシの名前はイチ なので作ってみました 調味料は塩だけ なので「イチ」
あれ?
一般的の店でだされてる塩ラーメンて調味料塩以外も使ってるよね
塩だけしか使ってないラーメンて珍しいくはないかなー?
どない思いますか?
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