那覇の魚介系ラーメンの店「コトブキ」

那覇祭り
終わってしまいました
那覇祭りに向けてもの凄い量のダシ骨や各種調味料等で店は溢れかえり
仕込みに仕込みに仕込みに追われる数日間
そして祭りの日々
どの店舗も大盛況だったようでした

今日は振替休日をいただき
グッタリしています

燃えました
ハプニングなんかもややありましたが
とにかく燃えました
ラーメン屋が6店舗も並んでるんです
燃えなきゃラーメン屋じゃないですよ
最後の花火はラーメン屋が上げたといっても過言ではありません
んなこたない

とにかく燃えて
燃え尽きる寸前までいきました
でも先ほど海を見てきて燃え尽きる訳にはいかないんだという事に気づき
明日からまた燃えてラーメンやろうと思います　

さあさあ明日の仕込みだ

明日のラーメン
スープが沸騰したまま出てくるかもしれません
固い　「熱い」　塩っぱい　
ラーメン三原則！？


燃えてすっかり頭チリチリになってしまいました


慌ただしかったこの数日
海を見て心穏やかになってきました