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2009年11月24日
グルタミンさん
久しぶりに現場からレポートです
トマト味にするつもりはないのだけどトマトにはうま味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれてるので試しに使ってみた
出汁だけ飲むとかすかにトマトが感じられるかなって程度くわえてみました
実際ラーメンで食べてみたところトマト味は感じずいい感じ
旨いです
って自分言うな!?
トマト味にするつもりはないのだけどトマトにはうま味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれてるので試しに使ってみた
出汁だけ飲むとかすかにトマトが感じられるかなって程度くわえてみました
実際ラーメンで食べてみたところトマト味は感じずいい感じ
旨いです
って自分言うな!?
Posted by コトブキ at 22:47│Comments(0)