那覇の魚介系ラーメンの店「コトブキ」

なんちゃって
でもうちには一年中冷やし中華的なメニューがあるんです
その名も「自家製ポン酢麺　３５０円」安い！旨い！
冷水で〆た麺に自家製のポン酢を絡めて、刻み海苔と青ネギでいただくんですが、
これがけっこうな人気なんです（マジ）
二人でそれぞれラーメン頼んで、もう一品にポン酢麺をシェアしたり
ラーメンのサイドメニューの代わりに食べたりする人も。
そういえばこの前限定で提供してたトマトポン酢麺。
あれは我ながらさらに旨かった　
トマトから出てくるグルタミン酸の旨味で「皿まで舐めたろか」って具合です
ネギやごまの一粒さえ見逃さない方もいっぱいいました（笑）
具はさておきあのタレは夏の間中あってもいいかなー

ってことで
明日作ろう
明日の賄いはトマトポン酢麺
メニューまでを用意はしてないと思いますが
トマトポン酢麺　何人か分用意しておきます
気になる方は是非オーダーを。
「ブログ見た」とお伝え下さい
いつもと違うポン酢麺をご堪能あれ！