那覇の魚介系ラーメンの店「コトブキ」

那覇牧志裏路地の、無添加ながらパンチのある魚介系ラーメンのお店。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「我がラーメンに１滴の悔いなし」をモットーに　日々進化していくラーメンと、　　　　　　　　　　　　　　　　ただのラーメン屋ではなく、様々な人が立寄り集まるお店。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間昼１２時〜１４時　夜１７時〜２３時（L.O）月曜定休祝祭日の場合は翌日

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2010年08月19日

ワンタンめん

写真がないのですが
ワンタンめん作ってみました
ワンタンめんは子供の頃よく食べた記憶がありますが、自分で金払って食べるようになってからはひょっとしたら食べてない
コトブキのガスの都合上餃子をメニューから外さざるを得ないので、他に変わるものってことで開発してみました
魚介系のラーメン屋ってことで鶏肉を少々とメインにはイカ、エビ、などの海鮮類を持ってきました
今はまだ表メニューにはなりませんが裏ではあるかもです
メニューの書き換えにご期待ください

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Posted by コトブキ at 16:39│Comments(0) │ラーメン日記

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